Eu tenho um serviço de feature vinculado ao SQLServer hospedado no Enterprise e referenciado no ArcGIS Online como uma colaboração distribuída. A maioria das camadas no serviço tem anexos habilitados e, quando adicionadas a um mapa no ArcGIS Online e configuradas com um pop-up, os anexos funcionam conforme esperado no Field Maps. Fotos podem ser tiradas ou adicionadas e então aparecem na parte inferior do pop-up.
Eu criei um mapa modelo onde também usei o Field Maps Designer