Tengo un servicio de entidades vinculado a SQLServer alojado en Enterprise y referenciado en ArcGIS Online como una colaboración distribuida. La mayoría de las capas del servicio tienen habilitados los adjuntos y cuando se agregan a un mapa en ArcGIS Online y se configuran con un pop-up, los adjuntos funcionan como se espera en Field Maps. Se pueden tomar o agregar fotos y luego aparecen en la parte inferior del pop-up.
Creé un mapa plantilla donde también usé Field Maps Designer